১.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
২.ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়
৩.ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
৪.হজমে সাহায্য করে
৫.হার্টের সুস্থতায় ড্রাগন ফল
৬. ড্রাগন ফল ওজন হ্রাসে সাহায্য করে
৭. ড্রাগন ফল হাড় মজবুত করে
৮. ব্রনের সমস্যায় ড্রাগন
৯. ড্রাগন রক্তশূন্যতা দূর করে
১০. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে ড্রাগন ফল
১১. ড্রাগন ফল দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে
১২. ড্রাগন ফল মানসিক চাপ দূর করে
১৩.হাইড্রেশন সাহায্য করে ড্রাগন ফল
১৪.ড্রাগন ফল ইমিউন সিষ্টেম বাড়ায়
১৫.বয়সের ছাপ দূর করে
১৬. চুল পড়া রোধ করে
১৭. ড্রাগন ফল কিডনিকে সুস্থ রাখতে সহায়ক
১. অ্যালার্জির সমস্যা
২. ড্রাগন খেলে ডাইরিয়া হতে পারে
৩. ড্রাগন ফলের উচ্চ দাম
৪. সীমিত প্রাপ্যতা
ড্রাগন গাছ, অন্যান্য বৃহৎ Dracaena প্রজাতির মত, dracoid habitus নামে একটি বৃদ্ধির ধরণ আছে। প্রায় 10 বছরের ব্যবধানে পাতার বৃদ্ধি এবং ফুল ফোটে। ফলাফল হল ড্রাগন গাছের স্বতন্ত্র ছাতা-শৈলীর মুকুট , যেখানে ফুল ফুটেছে সেখানে বেড়ে ওঠা দুটি শাখার একাধিক গ্রুপ দ্বারা তৈরি।
ড্রাগন গাছ, অন্যান্য বৃহৎ Dracaena প্রজাতির মত, dracoid habitus নামে একটি বৃদ্ধির ধরণ আছে। প্রায় 10 বছরের ব্যবধানে পাতার বৃদ্ধি এবং ফুল ফোটে। ফলাফল হল ড্রাগন গাছের স্বতন্ত্র ছাতা-শৈলীর মুকুট , যেখানে ফুল ফুটেছে সেখানে বেড়ে ওঠা দুটি শাখার একাধিক গ্রুপ দ্বারা তৈরি।
ড্রাগন ফলের গাছ সাধারনত ১.৫ থেকে ২.৫ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। বর্তমানে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইন্সিটিউট (বারি) কতৃক উদ্ভাবিত ড্রগন ফলের নতুন জাতটি হলো বারি ড্রাগন ফল-১ যা দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়াতে অনেক জনপ্রিয় ফল। ড্রাগন ফলের আকার বড়, পাকলে খোসার রং লাল হয়ে যায় ,শাঁস গাঢ় গোলাপী রঙের, লাল ও সাদা এবং রসালো প্রকৃতির হয়ে থাকে।
ড্রাগন ফলের চারা রোপনের পর ১ থেকে ১.৫ বছর বয়সের মধ্যে ফল সংগ্রহ করা যাবে। ফল যখন সম্পূর্ণ লাল রঙ ধারণ করে তখন সংগ্রহ করা আবশ্যক। গাছে ফুল ফোঁটার মাত্র ৩৫-৪০ দিনের মধ্যেই ফল খাওয়ার উপযুক্ত হয়। বছরে ৫-৬টি পর্যায়ে ফল সংগ্রহ করা যায়।
বাগানের উপযুক্ত গোবর সার মিশ্রিত মাটি, শুকনো গোবর, জৈব সার/ভারমি সার। গোবর সার এবং জৈব সার, ড্রাগন ফল গাছের অধিক প্রিয়।
ড্রাগন ফলের জন্মভূমি হল মেক্সিকো, গুয়াতেমালা, হন্ডুরাসের মতো কয়েকটি দেশ। ধীরে ধীরে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া ইত্যাদি বহু জায়গায় ড্রাগন ফলের চাষ শুরু হয়। ক্যাকটাস জাতীয় গাছের ফল ড্রাগন ফ্রুট।
সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের টাকায় রোপণের জন্য অনলাইনে সেরা ড্রাগন ফলের চারা (1pc) কিনুন। এখন সাশ্রয়ী মূল্যের অর্গানিক স্টোরে ভারত জুড়ে বিনামূল্যে হোম ডেলিভারি সহ 79 । 39টিরও কম আইটেম বাকি!
কাটিং থেকে ক্রমবর্ধমান ড্রাগন ফল কেবলমাত্র 30 সেমি লম্বা একটি অংশ ভেঙে ফেলুন এবং প্রায় 3-5 দিনের জন্য ছায়ায় শুকাতে ছেড়ে দিন । এটি রোপণের আগে কাটার গোড়ায় ক্ষতকে সিল করে দেয়।একটি পাত্রে রোপণ করুন এবং আংশিক ছায়ায় রাখুন। মাঝে মাঝে জল দিন, তবে এটি অতিরিক্ত করবেন না।
কিছু লোক মনে করে কাটা পাকা ড্রাগন ফল দেখতে ভিতরে কিউইর মতো, তবে এই উষ্ণ-আবহাওয়া ফলটি আসলে ক্যাকটাস পরিবারের একটি অংশ , যা খাওয়ার উপযোগী (এবং সুস্বাদু) কাঁটাযুক্ত নাশপাতির মতো। মধ্য আমেরিকার স্থানীয়, ড্রাগন ফল এখন দক্ষিণ আমেরিকা এবং এশিয়া সহ সারা বিশ্বে পাওয়া যায়।
বাড়ির ভিতরে ড্রাগন ফল জন্মানোর জন্য আপনার 10-12 ইঞ্চি গভীর একটি পাত্র ব্যবহার করা উচিত এবং এটি একটি ভাল মানের মাটি দিয়ে পূরণ করুন। এটি এমন জায়গায় রাখুন যেখানে 6-8 ঘন্টা সূর্যালোক পাওয়া যায়, একটি দক্ষিণমুখী জানালা বা সংরক্ষণাগার আদর্শ। ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রতি সপ্তাহে দুবার জল দিন এবং এই সুন্দর গাছটি বেড়ে উঠতে দেখে উপভোগ করুন।
নাম: পিটায়া , ড্রাগন ফল, হাইলোসেরিয়াস আনডাটাস (ক্যাকটেসিয়া)। উত্স: দক্ষিণ আমেরিকা। বিতরণ: পিটায়া মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা, মেক্সিকো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভিয়েতনাম, ইস্রায়েল এবং অস্ট্রেলিয়ায় জন্মে। অস্ট্রেলিয়ান বিতরণ: পিটায়া এনটি, কুইন্সল্যান্ড এবং পশ্চিম অস্ট্রেলিয়া এবং নিউ সাউথ ওয়েলসের কিছু অংশে জন্মে।
সমস্ত অন্দর গাছগুলির মধ্যে, ড্রাগন গাছটি বেড়ে উঠতে সবচেয়ে সহজ এবং দেখতে সবচেয়ে অত্যাশ্চর্য। প্রাণবন্ত চিরহরিৎ পাতার সাথে, এই বাড়ির গাছগুলি সারা বছরই যে কোনও ঘরকে উজ্জ্বল করতে পারে।
ড্রাগন গাছটি খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তাই এর 25- থেকে 50-ফুট পরিপক্ক আকার আপনাকে বিরক্ত করবেন না। এই উদ্ভিদটি 4 ফুট উচ্চতায় পৌঁছতে 10 বছর এবং 25 ফুটে পৌঁছতে 25 বছর সময় নিতে পারে। এটি পরিপক্ক এবং ফুল হতে 10 থেকে 15 বছর সময় নিতে পারে, তারপরে এটি একটি ছাতা আকারে শক্ত, খাড়া বাহু হতে শুরু করবে।
সপ্তাহে একবার বা মাটির উপরের দুই ইঞ্চি শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত উদারভাবে জল দিন। গ্রীষ্মে প্রতি দুই সপ্তাহে অর্ধ শক্তির তরল সার ব্যবহার করাও সর্বাধিক বৃদ্ধি পেতে সহায়তা করতে পারে। জল কমিয়ে দিন এবং শীতকালে এবং শীতকালে খাওয়ানো বন্ধ করুন যখন উদ্ভিদটি অনেকাংশে সুপ্ত হয়ে যাবে।
প্রাচীনতম নিয়ার ইস্টের পৌরাণিক কাহিনীতে ড্রাগনকে দৈত্যাকার সাপ হিসাবে চিত্রিত করা হয়েছে , বিশেষ করে মেসোপটেমিয়ার শিল্প ও সাহিত্যে, যেখানে ড্রাগন-সদৃশ প্রাণীদের বর্ণনা করা হয়েছে ক্রিয়েশনের মহাকাব্য, এনুমা ইলিশ, খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় সহস্রাব্দের শেষের দিকে
ড্রাগন ফলের তাজা সাদা (গোলাপী বা হলুদ চামড়া সহ) থেকে গরম গোলাপী বা ছোট কালো বীজ সহ গভীর লাল পর্যন্ত অনেক পরিবর্তিত হয় । গন্ধ মাংসের রঙের সাথে সাদা ড্রাগন ফলের প্রায়শই হালকা স্বাদ থাকে যখন গাঢ়, তাজা লাল হতে পারে মিষ্টি এবং রসালো।
লাল ড্রাগন ফল তাদের সাদা অংশের তুলনায় মিষ্টি স্বাদের কারণ এতে বেশি চিনি থাকে । 100 গ্রাম লাল ড্রাগন ফলের চিনির পরিমাণ 11.5 গ্রাম, সাদা ড্রাগন ফলের পরিমাণ মাত্র 7.65 গ্রাম। এইভাবে, ডাক্তাররা পরামর্শ দেন যারা ওজন কমাতে চান বা ডায়াবেটিস আছে তাদের সাদা ড্রাগন ফল খাওয়া।
ড্রাগন ফল হিমায়িত করতে, ফলটিকে ছোট কিউব বা টুকরো করে কেটে শুরু করুন। এগুলিকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে তারা একে অপরকে স্পর্শ করবে না। টুকরোগুলি সম্পূর্ণ হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত ট্রেটিকে কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
আমি ড্রাগন ফল সম্পর্কে অনেক মন্তব্য পেয়েছি ” এটি একটি স্বাদহীন ফল” আমি আপনাকে বলি, আপনি যদি দোকান থেকে কিনে থাকেন তবে এটি স্বাদহীন, কারণ তারা তাদের খুব কম বয়সী বাছাই করে এবং সপ্তাহ থেকে মাস ধরে কাউন্টারে বসতে দেয়, তাই ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণ কমে যায় । ফসল কাটার পরে চিনি স্টার্চে পরিণত হবে।
বিশেষত, ড্রাগন ফল প্রোবায়োটিক ল্যাকটোব্যাসিলি এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে উৎসাহিত করে । আপনার অন্ত্রে, এই এবং অন্যান্য সহায়ক ব্যাকটেরিয়া রোগ সৃষ্টিকারী ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে। এগুলো খাবার হজমেও সাহায্য করে। এটি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারে।
ড্রাগন ফল সাধারণত গাঢ় লাল রঙের হয়, যদিও এর কিছু প্রকার গোলাপী বা হলুদ হয়। ফলের চামড়া একটি পাতলা ছিদ্র হয়। এটির ত্বক সাধারণত আঁশ দিয়ে আবৃত থাকে এবং ফলের কেন্দ্রটি লাল বা সাদা, মিষ্টি স্বাদের সজ্জা দিয়ে গঠিত ।
ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন: কাটা ড্রাগন ফল একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন বা প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মুড়িয়ে রাখুন। তারপর, ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন । শীতল তাপমাত্রা পাকা প্রক্রিয়াকে ধীর করতে এবং এর শেলফ লাইফকে প্রসারিত করতে সহায়তা করবে।
যখন পাকা হয়, ড্রাগন ফলের একটি হালকা মিষ্টি স্বাদ থাকে যা প্রায়শই নাশপাতি এবং কিউইর মিশ্রণ হিসাবে বর্ণনা করা হয় এবং একটি পাকা কিউইর মতো একটি নরম টেক্সচার। অপরদিকে কম পাকা ড্রাগন ফল মূলত স্বাদহীন। মেক্সিকো, মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়, ড্রাগন ফলের উদ্ভিদ একটি ক্যাকটাস।
যাইহোক, আপনি যদি ফলটিকে আরও সুস্বাদু করতে চান তবে এটি একটি স্মুদি বা স্মুদি বাটিতে আপনার পছন্দের অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করার চেষ্টা করুন। আপনি ড্রাগন ফলের টুকরোগুলির উপরে সামান্য মধুও ঝরাতে পারেন বা আপনার পছন্দের অন্যান্য ফলের সাথে একটি ফ্রুট কাবাবে কিছু ড্রাগন ফলের টুকরো যোগ করতে পারেন।
(206 BCE-220 CE), ঐতিহ্যবাহী ড্রাগন নৃত্যটি পূর্বপুরুষদের উপাসনা এবং বৃষ্টির জন্য প্রার্থনা করার অনুষ্ঠান হিসাবে শুরু হয়েছিল। এটি পরে একটি বিনোদন হয়ে ওঠে, প্রায়শই চীনা নববর্ষের সময় সঞ্চালিত হয় । চীনা সংস্কৃতিতে, ড্রাগন জ্ঞান, শক্তি, মর্যাদা, উর্বরতা এবং শুভতার প্রতীক এবং এটি একটি প্রতীক হয়ে উঠেছে।
চীনা ড্রাগনের অনেক ছবিতে তাদের চিবুকের নীচে বা তাদের নখরগুলিতে একটি জ্বলন্ত মুক্তা দেখায়। মুক্তা আধ্যাত্মিক শক্তি, জ্ঞান, সমৃদ্ধি, শক্তি, অমরত্ব, বজ্র বা চাঁদের সাথে যুক্ত । চাইনিজ শিল্পে প্রায়শই এক জোড়া ড্রাগনকে একটি জ্বলন্ত মুক্তার উপর ধাওয়া বা লড়াইয়ের চিত্রিত করা হয়।
ড্রাগন ৫০এমজি ট্যাবলেট হল একটি প্রেসক্রিপশন ওষুধ যা পুরুষদের ইরেক্টাইল ডিসফাংশন (পুরুষত্বহীনতা) চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি লিঙ্গে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে কাজ করে। এটি পুরুষদের ইরেকশন পেতে বা বজায় রাখতে সাহায্য করে থাকে । এটি ফসফোডিস্টেরেজ টাইপ 5 (PDE 5) ইনহিবিটর নামে পরিচিত ওষুধের একটি গ্রুপের অন্তর্গত হয়।
এর ক্ষমতার দিক থেকে, চীনা ড্রাগনগুলি ইউরোপীয় ঐতিহ্যের ড্রাগনগুলির থেকে একটু আলাদা। ইউরোপীয় ড্রাগনরা দুষ্ট, লোভী বা বিদ্বেষপূর্ণ হলেও চাইনিজ ড্রাগনরা পরোপকারী এবং জ্ঞানী । তারা শক্তিশালী, বিপজ্জনক এবং সম্মান করা উচিত, কিন্তু তারা সহজাতভাবে ভাল
সাধারণভাবে বলতে গেলে, এশিয়ার ড্রাগনগুলি উপকারী এবং জ্ঞানী হতে থাকে , যখন বেশিরভাগ পশ্চিমা ঐতিহ্যের ড্রাগনরা হয় একটি মজুতদারের অত্যন্ত আঞ্চলিক অভিভাবক, অথবা কুমারীদের মন্দ ভোক্তা। কিছু উত্তর পৌরাণিক কাহিনীতে তারা প্রায় মৌলিক হতে পারে, ভাল বা মন্দ নয়।
এবং সেই মহান ড্রাগনটিকে ছুঁড়ে ফেলা হল, সেই পুরানো সাপ যাকে শয়তান বলা হয়, এবং শয়তান, যেটি সমস্ত বিশ্বকে প্রতারিত করে: তাকে পৃথিবীতে নিক্ষেপ করা হয়েছিল, এবং তার দূতদেরও তার সাথে বাইরে ফেলে দেওয়া হয়েছিল৷
ড্রাগন ফল পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ একটি ফল। নানা রকম ভিটামন, আয়রন ক্যালসিয়াম থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সক্ষম। প্রতিদিনের খাবারে ফল হিসেবে ড্রাগন যোগ করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। এই টুকটুকে ফলটি দেখতে যেমন সুন্দর, এর বিস্ময়কর উপকারীতার জন্য যেমন সবাই বিস্মিত হয়। শুধু উপকার যেমন করে পাশাপাশি এই ফলের রয়েছে কিছু অপকারো । তাই আপনি যদি নিয়মিত ওষুধ খান ড্রাগন ফল খাওয়ার আগে চিকিৎসক এর পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিৎ।
খুব সহজে ১০ মিনিটে তৈরি কেক রেসিপি এটি বাচ্চাদের টিফিনে এবং সন্ধ্যায় বাড়িতে খাওয়ার…
এই সহজ পিজ্জা রেসিপিটি নতুনদের জন্য দুর্দান্ত এবং একটি নরম ঘরে তৈরি পিজ্জা ক্রাস্ট তৈরি…
গ্রিন টি পান করা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তবে এটি আপনার মুখে প্রয়োগ করা…
মানুষ বহু শতাব্দী ধরে গ্রিন টি এর স্বাস্থ্য উপকারিতাকে স্বাগত জানিয়েছে। গবেষণায় দেখা যায় যে…
ড্রাগন ফল, যা "সুপারফুড" হিসাবে বিবেচিত হয়, সম্ভাব্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে উচ্চ পুষ্টি…
আমার সবচেয়ে ভালো ভ্যানিলা কেক।এটি আমার সেরা ভ্যানিলা কেক রেসিপি। একটি ক্লাসিক বাটার কেক কিন্তু…